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第494章刀神

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第494章 刀神

“行了,這是你的腰牌,拿著吧!直接到軍營找夥頭軍的隊長老葛!”蔣文輕蔑的看了他一眼到。

“嘿嘿!謝謝軍爺,小的去了!”王曉飛把他十八輩祖宗從頭罵到尾,才憤憤的到軍營去了!來到了軍營,打聽到夥夫營的位置,慢慢悠悠的來到了夥夫營。

門開著,裏面一個人沒有,他擡頭看看天色,偶,馬上就要到中午了,大概這些夥頭軍都在做飯呢!他來到了夥房,離老遠就聽見一陣叮叮當當的響聲,鍋碗瓢盆交響曲。

他來到一個正在洗菜的軍士面前道:“大哥,請問葛隊長在嗎?”

軍士一擡頭,便看見王曉飛了:“幹嘛的?找我們葛隊長有啥事兒?”

王曉飛連忙陪笑道:“偶,是這樣的,我呢是新來的,被分配到夥夫營來了,找葛隊長報到啊!”

洗菜的搖搖頭:“又是一個沒根沒底的貨!那邊,玩刀的那位就是!”王曉飛走過去一看,呦!這刀玩的太神了!

但見一個彪悍精幹的紮著圍裙的夥夫,年紀大概在四十來歲,留著一臉的絡腮胡子,上身赤膊,渾身的疙瘩肉,手中的菜刀上下翻飛,空中都是菜,什麽蘿蔔,白菜,黃瓜什麽的,被他的菜刀削的滿天飛,可是奇怪的是並不淩亂,齊刷刷的落在了他面前的案板上!這首絕活可不是誰都能夠玩的溜的!

但見他拿起一團面來,對著距離他足有三步遠的大鍋開始削面,正宗的刀削面,只見那薄薄的面片就像雪花一般在空中飛舞,落進大鍋裏,絲毫不差!

關於刀削面還有一個古老的傳說。蒙古韃靼侵占中原後,建立元朝。為防止“漢人”造反起義,他們將家家戶戶的金屬全部沒收,並規定10戶用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用後再交回韃靼保管。一天中午,一位老婆婆和好面後,讓老漢去取刀,結果刀被別人取走,老漢只好返回。在出韃靼的大門時,老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下,他順手撿起來揣在懷裏。回家後,鍋開得直響,全家人等刀切面條吃,可是刀沒取回來,老漢急得團團轉,忽然想起懷裏的鐵皮,就取出來說:就用這個鐵皮切面吧!老婆婆一看,鐵皮薄而軟,嘟囔著說:“這樣軟的東西怎能切面條?”老漢氣憤地說:“切不動就砍。”“砍”字提醒了老婆,她把面團放在一塊木板上,左手端起,右手持鐵片,站在開水鍋邊“砍”面,一片片面葉落入鍋內,煮熟後撈到碗裏,澆上鹵汁讓老漢先吃,老漢邊吃邊說:“好得很,好得很,以後不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十,十傳百,傳遍了晉中大地。

王曉飛真是開了眼了,這個隊長簡直就是一個刀神那!這刀工沒有幾年的功夫根本就練不出來!他走上前去,抱拳道:“新兵王猛,拜見葛隊長!”

葛隊長也沒擡頭:“把肉遞給我!”王曉飛一看,自己的身旁案板上有一塊方形肉塊,連忙遞了過去!

“不是拿給我,而是扔起來!”王曉飛立馬明白了,這是要表演空中削肉啊!穩穩地把肉扔到了葛隊長的上方,還很到位的!葛隊長笑了笑,手中的廚刀一閃,但見空中刀光閃爍,只見刀光不見刀身,那一片片肉均勻的落在了一個盤子裏,居然還擺成了一圈圓形!夠厲害吧!

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